Банкет

Банкетное предложение на 1 персону 4500 руб

Закуски в стол на выбор не более 6 позиций, минимум 10 в стол

Профитроли с красной икрой — 20 г.
Канапе антипасти (сыр, салями) — 30 г.
Мусс из копченой форели в блинном рулете — 30 г.
Канапе из сезонных фруктов — 40 г.
Ростбиф, буженина и запеченная курица (горчица и хрен) — 100 г.
Сырная тарелка (пармезан, гауда, халуми, мёд, орехи) — 90 г.
Соленья, маринады (квашеная капуста с красным луком, соленые огурцы, томаты черри, зелень) — 100 г.
Капрезе из спелых черри и моцареллы с песто — 80 г.
Овощное плато (огурец, помидор, болгарский перец, зелень) — 100 г.
Сельдь с картофелем маринованным луком — 80 г.

Салаты на выбор

Салат с ростбифом и овощами — 100 г.
Салат с форелью горячего копчения и овощами — 100 г.

Хлебная корзина

Хлебная корзина (чиабатта, бородинский хлеб) — 80 г.

Горячие закуски на выбор

Жаренный халуми с карамель яблоком (жареный сыр) — 50/20/30 г.
Тушёная оленина по-карельски с припущенной спаржей (поронкяристюс) — 70/80/30 г.

Горячие блюда на выбор не более 2 видов позиций, на одну персону 1 горячее

Говяжьи щеки с битым картофелем, соус из шишек — 120/120/60-300 г.
Филе миньон с томатно-пряным соусом и овощами гриль — 120/120/60 г.
Ладожский судак, сырный крем, вишисуаз — 150/120/30 г.
Форель запеченная с пармантье из цветной капусты — 120/120/60 г.

Напитки на выбор

Морс клюква — 250 мл.
Морс облепиха — 250 мл.
Вода Аква Минерале — 500 мл.

Сервисный сбор 10% от стоимости мероприятия.
Пробковый сбор.

Банкетное предложение от 10 персон.

При заказе банкетного предложения, выбирая закуски из 11 позиций, выбирается 6 позиций, минимальный заказ 10 шт одной закуски.